(1) qualquer substância, natural ou preparada, que contenha um ou mais elementos, classificados como nutrientes ou não- nutrientes, capazes de atuar no metabolismo e na fisiologia de um orga- nismo, promovendo efeitos benéficos para a saúde, podendo retardar o estabelecimento de doenças crônico-degenerativas e melhorar a qualida- de e a expectativa de sua vida. (2) nutracêutico.
http://www.mma.gov.br/estruturas/sqa_pnla/_arquivos/glossrio_bndes_textodoc_46.pdf
